Игорь Бухаров
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. Вехи истории России: путь от советских ресторанов до звезд Мишлен
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. Вехи истории России: путь от советских ресторанов до звезд Мишлен
Управляющий партнер и генеральный «Феодальной Сети Баров» («Руки Вверх! Бар», NEBAR, EL CHAPO, IRISKY, SPLETNI)
Владелец сети Kumpan Café, Уфа
Ресторатор, президент группы компаний «ПИР», Нижний Новгород
Ресторатор, владелец компании «Рестораны Дениса Иванова», Новосибирск
Совладелец и креативный директор Berrywood Family , Красноярск
Cовладельцы гастробара «Соль» и ресторана Seasons, Калининград
Ресторатор, основатель компании «CENTER – рестораны Кирилла Шлаена», Екатеринбург
Шеф-повар, автор и владелец гастробара «Очередь», ресторанов «The Печь» и «Угли-Угли», Краснодар
Ресторатор, основатель и генеральный директор управляющей и консалтинговой компании «Поляна», Самара
Управляющий партнер семьи грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Российское представительство Leaders Club International
Премия Пальмовая ветвь
Премия Лучшие в индустрии
Топ-100 новых концепций