ПРЕМИЯ «ЛУЧШИЕ В ИНДУСТРИИ. ИНТЕРЬЕР года»

10 ЛУЧШИХ ИНТЕРЬЕРОВ РЕСТОРАНОВ

Перечень лауреатов — по алфавиту, не по значимости

ЛУЧШИЕ В ИНДУСТРИИ. ИНТЕРЬЕРЫ РЕСТОРАНОВ

Ежегодно экспертный совет премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса" в коллаборации с интерьерными журналами, архитектурными бюро, дизайн-студиями и horeca-компаниями выбирают самые значимые и лучшие интерьеры ресторанов. Первое награждение прошло 10 декабря 2018 года на Форуме лидеров-фуд-индустрии. Смотреть видео. В данный момент идет прием заявок от номинантов на премию "Лучшие в индустрии. Интерьеры" от ресторанов, открытых в 2019 году
Белуга
Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie
Автор концепции Александр Раппопорт
Дизайн Анастасия Панибратова


Восход
Кухня народов СССР в антураже ретрофутуризма
Автор концепции Александр Раппопорт
Дизайн Sundukovy Sisters


Горыныч
"Сказочная" кухня открытого огня + крафтовый хлеб из своей пекарни (победитель "Пальмовой ветви" 2019)
Авторы концепции Илья Тютенков, Борис Зарьков, Владимир Мухин
Дизайн Наталья Белоногова


RUSKI
Самый высокий ресторан Европы с русской кухней, настоящей печью, айс-баром и видом с высоты 354 м
Авторы концепции Дмитрий Сергеев, Алексей и Дмитрий Васильчуки
Дизайн Megre Interiors
Сахалин
Ресторан российских морепродуктов с видом на Москву
Автор концепции Борис Зарьков
Дизайн бюро «Геометрия»

#СибирьСибирь
Ресторан русской сибирской кухни
Автор концепции Денис Иванов
Дизайн архитектурное бюро Пергаева

Community
Artistic space, гастрономический ресторан, lounge, бар & tea room в пространстве концептуальной библиотеки
Автор концепции Синиша Лазаревич
Дизайн Sundukovy Sisters

Insight
Ресторан деликатесов, работающий по системе true cost
(Закрыт на ребрендинг)
Авторы концепции Алексей Васильчук, Александр Кан, Илиодор Марач
Дизайн Андрей Цыганков

Prscco Bar
Винный бар с модной едой, просекко рекой и танцами до упаду
Автор концепции Сергей Гаспаров и Валерий Лизунов
Дизайн Валерий Лизунов

Twins Garden
Авторский гастрономический ресторан шефов-близнецов
Авторы концепции Иван и Сергей Березуцкие
Дизайн Екатерина Вальц

Рестораны

11 ДЕКАБРЯ 2019
LEADERS TALK: ЖУРАВЛЕВ, ПИНСКИЙ, РАППОПОРТ, ИВАНОВ, ВАСИЛЬЧУК, ЛЕВИЦКИЙ, ЛИЗУНОВ, КАЧАЛОВА...
ПРЕМИЯ "ЛУЧШИЕ В ИНДУСТРИИ": ТОП-МЕНЕДЖЕРЫ, ИНТЕРЬЕРЫ, ШЕФЫ, PR-КАМПАНИИ
ТОП-100 НОВЫХ РЕСТОРАННЫХ КОНЦЕПЦИЙ РОССИИ