На дневной программе Фестиваля ресторанных концепций будет уникальная возможность узнать 10 бизнес-кейсов по созданию новой ресторанной концепции в России. От идеи до продвижения готового продукта. Вы узнаете авторов концепций ресторанов-финалистов Премии "Пальмовая ветвь" за лучшую концепцию ресторана. Сможете задать им все вопросы. Во время Фестиваля состоятся
мастер-классы от шефов ресторанов-финалистов с дегустацией
каждого блюда. Узнайте идеи и попробуйте еду, которые приносят деньги