ТОП-80 НОВЫХ РЕСТОРАННЫХ КОНЦЕПЦИЙ 2017 ГОДА

Топ-80 ресторанных концепций года составлен экспертами Leaders Club Russia, при участии партнера - журнала "РестораторШеф", из оригинальных ресторанных концепций, появившихся в течение года. На основе ТОП-80 экспертный совет премии «Пальмовая ветвь» выбирает финальный шорт-лист претендентов на звание лучшей ресторанной концепции года. Победитель будет выбран из шорт-листа в режиме реального времени на торжественной церемонии «Пальмовая ветвь» 23 апреля 2018 года.
Однако у всех концепций, появившихся в 2017-м и попавших в ТОП-80 есть шанс стать обладателем альтернативной награды «Пальмовая ветвь. Выбор рестораномана». Своих фаворитов в 8-ми разных номинациях можно выбрать, отдав свой голос за соответствующую концепцию. Победители премии в категории «Выбор рестораномана» будут объявлены на церемонии «Пальмовая ветвь» 23 апреля 2018 года.

SMART CASUAL
НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ТРАДИЦИЮ
НАШЕ МОРЕ
ДЫМ С ОГНЕМ
ТОЛЬКО ВИНО
ЗАКУСОЧНАЯ 2.0
МУЛЬТИФОРМАТ
ГЛОБАЛЬНО ЛОКАЛЬНЫЕ